Couleur profonde. Le nez est éclatant de fruits noirs jeune. Au vieillissement des notes truffées apparaissent pour donner un très belle complexité aromatique. Attaque suave. la bouche est marquée par le balancement entre puissance et précision. Les tanins sont fins. L’ampleur en bouche est l’élément primordial du Prestige.

Sol

Argilo-calcaire sur le coteau exposé plein sud

Encépagement

80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2 % Malbec

Vinification

Vendanges manuelles en cagettes à pleine maturité, tri minutieux de la vendange après éraflage.

Fermentations en cuves ciment thermorégulées, macérations longues (4 semaines), fermentations malolactiques en barriques

Elevage

En barriques pendant 15-18 mois, 30% barriques neuves

Accompagnement

Les gibiers, les viandes en sauces, les viandes rouges et les fromages.

Récompenses

2006 Guide Hachette des Vins 2**

Médaille d’Argent Concours des vins d’Aquitaine

90/100 Robert Parker

DECANTER 3***

GUIDE HUBERT DES VINS 5*****

15/20 Bettane et Desseauve

2007 Guide Hachette des Vins 2**

2008 Guide Hachette des Vins 2**

89 Wine Spectator

16,5/17 Le Point…

2012   88 Robert PARKER
90 Decanter
Guide Hachette des Vins 1*
2013   Guide Hachette des Vins 1*
2014   91/100 JAMES SUCKLING
88/100 YVES BECK
16,5/20 DECANTER
16/20 Jancis Robinson
91/100 THE WINE PATRIOT
15/20 LE FIGARO

2015  Médaille d’or concours 2018 des vignerons indépendants