PRÉSENTATION

Héritage de notre grand-père André Bayle il y a plus d’un siècle, le Crémant Blanc exprime la continuité d’un savoir-faire familial toujours au goût du jour.

Cépages : Sémillon
Sur les sables frais…
A toute règle il faut une exception, elle s’appellera Château La Carelle. Implanté sur un plateau de sables, atypique dans notre ancrage bordelais, ce sol frais et léger donne des vins conviviaux et accessibles, déclinés dans toutes les couleurs – de vin. Ici pas de promontoire, pas de tour ni d’enceinte, mais une maison de maître et son chai au cœur des vignes.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Notes de dégustation
Élégant et rafraichissant, ce crémant issu de notre propriété Château La Carelle, vous séduira par ses arômes d’agrumes et la finesse de ses bulles.

Notre avis culinaire
Idéal pour vos apéritifs gourmands, en accompagnement des produits de la mer ainsi que sur vos desserts fruités et onctueux.

Appellation : AOC Crémant de Bordeaux
Superficie : 3 hectares
Nature du sol : sol silico-argileux et sous-sol calcaire

Encépagement : 100 % Sémillon