Ce vin est élaboré à base de Grenache et de Cinsault, il développe des arômes marqués par les fruits : agrumes, et des fleurs blanches. Après une belle attaque en bouche, on retrouve de la fraîcheur et beaucoup de finesse. Un rosé de grande classe !!

Ce vin est un assemblage de Grenache (85%) et de Syrah (15%). Ce Minervois rouge s’apprécie dès sa première année par son coté charmeur, élégant et fruité avec une dominante de fruits rouge.

CHÂTEAU BARRABAQUE PRESTIGE ROUGE 75CL Couleur profonde. Le nez est éclatant de fruits noirs jeune. Au vieillissement des notes truffées apparaissent pour donner un très belle complexité aromatique. Attaque suave. la bouche est marquée par le balancement entre puissance et précision. Les tanins sont fins. L'ampleur en bouche est l'élément primordial du Prestige. Sol Argilo-calcaire sur le coteau exposé plein sud Encépagement 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2 % Malbec Vinification Vendanges manuelles en cagettes à pleine maturité, tri minutieux de la vendange après éraflage. Fermentations en cuves ciment thermorégulées, macérations longues (4 semaines), fermentations malolactiques en barriques Elevage En barriques pendant 15-18 mois, 30% barriques neuves Accompagnement Les gibiers, les viandes en sauces, les viandes rouges et les fromages. Récompenses 2006 Guide Hachette des Vins 2** Médaille d'Argent Concours des vins d'Aquitaine 90/100 Robert Parker DECANTER 3*** GUIDE HUBERT DES VINS 5***** 15/20 Bettane et Desseauve 2007 Guide Hachette des Vins 2** 2008 Guide Hachette des Vins 2** 89 Wine Spectator 16,5/17 Le Point... 2012   88 Robert PARKER 90 Decanter Guide Hachette des Vins 1* 2013   Guide Hachette des Vins 1* 2014   91/100 JAMES SUCKLING 88/100 YVES BECK 16,5/20 DECANTER 16/20 Jancis Robinson 91/100 THE WINE PATRIOT 15/20 LE FIGARO 2015  Médaille d'or concours 2018 des vignerons indépendants