COURS D’ŒNOLOGIE

Cursus en 3 ans

Depuis maintenant 7 ans, nous organisons mensuellement des cours d’œnologie sur Grand-Leez axés vers la compréhension du vin et sur les principes de la dégustation afin d’obtenir un mariage ``mets et vin`` le plus réussi possible.

Nous avons créé quatre modules de cours. Chaque module n’étant pas organisé chaque année. Ces cours sont destinés aux passionnés du vin, aux personnes curieuses et intéressées par le vin. Ils comprendront, chaque fois, une partie théorique et une partie pratique avec 6 à 8 vins en dégustation en fonction du thème abordé.

MODULE 1
Cours d’initiation au principe de la dégustation œnologique

MODULE 2
Tour de France par région

MODULE 3
Suite des régions viticoles de France avec 4 cours sur l’Italie et l’Espagne

MODULE 4
Spécialisation réservé aux personnes qui ont terminé le module 3. On y aborde des matières beaucoup plus précises et variées.

INSCRIPTIONS à partir de juillet 2020