Clots de Pals Rosé

700 TVAC

Ce vin est élaboré à base de Grenache et de Cinsault, il développe des arômes marqués par les fruits : agrumes, et des fleurs blanches. Après une belle attaque en bouche, on retrouve de la fraîcheur et beaucoup de finesse. Un rosé de grande classe !!

123 en stock (peut être commandé)

Catégories : , , , , , , , Étiquette : Product ID: 1326

Description

Au cœur du Minervois, terroir viticole réputé, le Domaine des Homs est situé sur l’emplacement d’une ferme romaine où l’on cultivait déjà la vigne et l’olivier. Il tire son nom de la présence sur ses terres de très vieux ormes, aujourd’hui disparus. Ce Domaine de 20 hectares, appartient depuis trois générations à la famille de Crozals, vieille famille de vignerons languedociens.
Le Domaine des Homs porte l’empreinte du génie de la nature et des hommes qui l’ont créé avec elle. Il vit aujourd’hui grâce aux efforts de ceux qui y travaillent. Un terroir, il faut l’observer, le comprendre, le respecter pour pouvoir ensuite le mettre en valeur à travers nos vins : c’est la vigne qui donne son identité au vin.
Ce vin est élaboré à base de Grenache et de Cinsault, il développe des arômes marqués par les fruits : agrumes, et des fleurs blanches. Après une belle attaque en bouche, on retrouve de la fraîcheur et beaucoup de finesse.

Le Clots de Pals Rosé s’apprécie avec de la Cuisine du monde, en apéritif , avec des tapas ou du fromage.