Description
CHÂTEAU BARRABAQUE PRESTIGE ROUGE 75CL
Couleur profonde. Le nez est éclatant de fruits noirs jeune. Au vieillissement des notes truffées apparaissent pour donner un très belle complexité aromatique. Attaque suave. la bouche est marquée par le balancement entre puissance et précision. Les tanins sont fins. L’ampleur en bouche est l’élément primordial du Prestige.
Sol
Argilo-calcaire sur le coteau exposé plein sud
Encépagement
80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2 % Malbec
Vinification
Vendanges manuelles en cagettes à pleine maturité, tri minutieux de la vendange après éraflage.
Fermentations en cuves ciment thermorégulées, macérations longues (4 semaines), fermentations malolactiques en barriques
Elevage
En barriques pendant 15-18 mois, 30% barriques neuves
Accompagnement
Les gibiers, les viandes en sauces, les viandes rouges et les fromages.
Récompenses
2006 Guide Hachette des Vins 2**
Médaille d’Argent Concours des vins d’Aquitaine
90/100 Robert Parker
DECANTER 3***
GUIDE HUBERT DES VINS 5*****
15/20 Bettane et Desseauve
2007 Guide Hachette des Vins 2**
2008 Guide Hachette des Vins 2**
89 Wine Spectator
16,5/17 Le Point…
2012 88 Robert PARKER
90 Decanter
Guide Hachette des Vins 1*
2013 Guide Hachette des Vins 1*
2014 91/100 JAMES SUCKLING
88/100 YVES BECK
16,5/20 DECANTER
16/20 Jancis Robinson
91/100 THE WINE PATRIOT
15/20 LE FIGARO
2015 Médaille d’or concours 2018 des vignerons indépendants